專業(yè)蔬菜清洗機是根據(jù)市場需求開發(fā)研制的產(chǎn)品，用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬，蔬菜清洗機廣泛適用于蔬菜加工行業(yè)及廠礦、部隊、醫(yī)院、各大專院校等單位的食堂。

毛輥式蔬菜清洗機除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。專業(yè)蔬菜清洗機中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。

專業(yè)異物去除清洗機包括機架及設(shè)置于機架上方的水池，水池上部設(shè)有進(jìn)水龍頭，底部設(shè)有出水口，水池中央設(shè)有網(wǎng)狀的清洗箱，該清洗箱底部連接有振動器；水池內(nèi)側(cè)底部設(shè)有噴氣裝置。

蔬菜自動化清洗設(shè)備的噴氣裝置包括依次連接的鼓風(fēng)機、噴氣管和噴氣頭，噴氣頭位于水池底部與清洗箱底部之間。振動器為氣缸往復(fù)式振動器或者活塞式振動器，振動器連接有通氣管。清洗箱上的網(wǎng)孔大小為5mm~20mm，根據(jù)不同蔬菜品種進(jìn)行選取；清洗箱由不銹鋼材料制成，出水口上還設(shè)有過濾網(wǎng)。溫度調(diào)節(jié)器與送風(fēng)機通過電纜線相連。

多功能果蔬清洗機出風(fēng)口下端插入控制柜內(nèi)部，出風(fēng)口與送風(fēng)機相連。噴淋管上排布著多個噴淋口。控制柜內(nèi)部設(shè)有電機、傳動裝置，電機與傳動裝置、溫度調(diào)節(jié)器通過電纜線相連。控制面板與電機、溫度調(diào)節(jié)器、傳動裝置通過電纜線相連。傳動裝置與輥刷通過鏈條相連。專業(yè)蔬菜清洗機控制柜內(nèi)部設(shè)有送風(fēng)機，控制柜頂部設(shè)有出風(fēng)口。出風(fēng)口送出的風(fēng)可以吹凈輥刷中殘留的污垢，便于清洗。