新型蔬菜清洗機(jī)采用復(fù)式組合清洗的方式，適用性強(qiáng)，便于清洗各種類(lèi)型蔬菜，對(duì)于難以清理的葉菜類(lèi)具有更佳的清洗效果；最初傳統(tǒng)的清洗工作采用人工清洗，但是勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作環(huán)境差、效率低、成本高。目前通常會(huì)采用蔬菜清洗機(jī)對(duì)蔬菜進(jìn)行流水線清洗，清洗效率高，降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度，但是現(xiàn)有的清洗設(shè)備通常為多級(jí)清洗，但清洗形式單一，清洗效果不佳，特別是對(duì)于葉菜類(lèi)的清洗效果更差，無(wú)法除去中間細(xì)小雜物，造成雜物殘留在蔬菜內(nèi)，影響食用。

全自動(dòng)果蔬清洗機(jī)，主要適用于凈菜加工商、保鮮蔬菜加工、水餃、果蔬深加工出口公司、醬菜、腌漬菜加工廠等，清洗機(jī)的蔬菜主要有，菌類(lèi)蘑菇，醬菜，腌漬菜，海帶，裙帶，蛤蜊肉脫鹽清洗機(jī)，蘿卜，大根，大頭菜，芋頭，山藥，紅薯，蒜米，辣椒，生姜，牛蒡，核桃仁，杏仁，青豆，白菜，泡菜，菠菜，芹菜，大蔥，香蔥，脫水蔬菜，胡蘿卜，白蘿卜，芥菜，橄欖菜，根莖類(lèi)蔬菜，葉類(lèi)蔬菜，包括茶葉清洗等。

新型蔬菜清洗機(jī)包括機(jī)架及設(shè)置于機(jī)架上方的水池，水池上部設(shè)有進(jìn)水龍頭，底部設(shè)有出水口，水池中央設(shè)有網(wǎng)狀的清洗箱，該清洗箱底部連接有振動(dòng)器）；水池內(nèi)側(cè)底部設(shè)有噴氣裝置。

果蔬物料清洗機(jī)噴氣裝置包括依次連接的鼓風(fēng)機(jī)、噴氣管和噴氣頭，噴氣頭位于水池底部與清洗箱底部之間。苔菜異物清洗機(jī)振動(dòng)器為氣缸往復(fù)式振動(dòng)器或者活塞式振動(dòng)器，振動(dòng)器連接有通氣管。

菜花轉(zhuǎn)籠式清洗機(jī)洗箱上的網(wǎng)孔大小為5mm~20mm，根據(jù)不同蔬菜品種進(jìn)行選取；清洗箱由不銹鋼材料制成。水口上還設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)。

新型蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)合理，清洗效率高。在清洗蔬菜時(shí)，利用氣流的噴射作用制出水的翻騰效果，使蔬菜表面的泥污脫落；清洗箱在振動(dòng)器的帶動(dòng)下，反復(fù)地震蕩，進(jìn)一步增強(qiáng)清洗的效果。全自動(dòng)洗菜機(jī)經(jīng)過(guò)水波反復(fù)地震蕩，清洗效果好。全自動(dòng)洗菜機(jī)廠家生產(chǎn)的蔬菜毛輥式清洗機(jī)可廣泛應(yīng)用于各類(lèi)餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校、部隊(duì)和機(jī)關(guān)食堂，洗菜機(jī)銷(xiāo)售額大，具有良好的市場(chǎng)前景。